Queijadinhas de leite

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros


• 1/2l de leite


• 300gr de açúcar


• 100gr de farinha


• 60gr de manteiga


• Canela qb

Preparação:

Mistura o açúcar com a farinha, junta os ovos e bate tudo muito bem. Depois junta a manteiga derretida e arrefecida e o leite e volta a misturar bem. Unta as forminhas com manteiga e polvilha com farinha (se forem de silicone não precisam de ser untadas). Leva a cozer em forno a 180º cerca de 20 a 25 min. Deixa-as arrefecer bem antes de desenformar, pois assim é mais fácil e não se partem. Polvilha com canela.

Receita da minha amiga Daniela