Queijadinhas de laranja

Ingredientes:

• 2 ovos
• 300gr de açúcar
• 130gr de farinha com fermento
• 2 colheres (sopa) de vaqueiro
• Raspa e sumo de 1 laranja
• 1/2l de leite

Preparação:

Juntar os ovos como açúcar. Depois de bem misturados, juntar todos os restantes ingredientes. Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. Verter o preparado para as forminhas e levar a forno médio até ficarem loirinhas (cerca de 30 min).