sábado, dezembro 24

Queijadas de leite condensado cozido


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 4 colheres (sopa) de farinha com fermento
  • 75gr de manteiga
  • 3 ovos
Preparação:
Verte o leite condensado numa taça e mexe bem, junta a farinha com cuidado para não encaroçar. Acrescenta a manteiga previamente derretida e envolve. À parte mexe os ovos com um garfo e depois mistura ao preparado anterior. Barra 12 formas com manteiga (ou se forem de silicone não é necessário) e coloca em cada uma delas uma concha (das de tirar a sopa) da massa. Vai ao forno médio cerca de 15 minutos. Desenforma quando tiverem frias.

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