Arroz doce II

Ingredientes:

• 1L de leite;
• Leite creme de preparação instantânea (quantidade para 1L de leite);
• 7 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 copo de arroz carolino;
• 3 copos de água;
• 1 pitada de sal;
• Canela qb

Preparação:

Prepara o leite creme conforme diz na embalagem (mistura o pó com o açúcar e dissolve com um pouco de leite, coloca o restante leite ao lume e quando ferver junta o preparado. Deixa levantar fervura mexendo sempre).

Coze o arroz na água bem quente com a pitada de sal, durante cerca de 10min, dependendo da qualidade do arroz.

Escorre o arroz e junta ao preparado do leite creme. Leva ao frigorífico até à hora de servir. Polvilha com canela a gosto.