Ingredientes:Preparação:
Mistura o açúcar com os ovos inteiros, junta a manteiga e mexe bem. Acrescenta a soda e a canela, a farinha e por fim o leite. Verte para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e vai ao forno cerca de 45 min em forno médio.
Ingredientes:Preparação:
Junta todos os ingredientes excepto as maçãs. Descasca as maçãs e lamina-as. Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha coloca uma camada da massa e uma de maçãs, outra de massa e repete eté terminarem os ingredientes. Vai ao forno médio cerca de 40 min. Fica delicioso!!
Ingredientes:Preparação:
Junta todos os ingredientes num tacho e deixa cozinhar até os bifes estarem confecionados, durante aproximadamente 40min. Vai mexendo para que não se agarrem e verifica se precisa de algum ajuste nos ingredientes. Podes acompanhar com batata cozida.
Ingredientes (variam consoante o nº de pessoas, o talhante poderá ajudar):
Preparação:
Coze as carnes em água e sal (a de porco, os pés de porco e a orelheira), a dobrada deve ser cozida à parte porque é mais dura e demora mais. Coze o feijão branco ou de manteiga em água e sal. Faz o estrugido com a cebola, o alho, louro, salsa, piri-piri e o azeite. Coloca o vinho e polpa de tomate e junta as carnes. Deixa refogar, junta o feijão e a água de o cozer. Deixa apurar mais alguns minutos e verifica o sal. Para acompanhar podes preparar um tacho de arroz branco. Faz o estrugido com azeite e cebola, coloca a quantidade de arroz adequada ao número de pessoas, junta a água e deixa cozer aproximadamente 10 min.
Preparação:
Para preperar a massa, ferve água num tacho, juntamente com uma pitada de sal e margarina, e coze o esparguete durante cerca de 8 min. A língua deve ser previamente esfolada em água a ferver para retirar a pele. Corta-a aos pedaços e num tacho colocas a língua, e todos os restantes ingredientes, excepto a cenoura (que deve ser colocada 10 min antes de desligares a carne). Vao mexendo e acrescentando água conforme for preciso, coze cerca de 1 hora, até estar mole.
Preparação:
Coze o bacalhau apenas em água. Depois de cozido desfia-o e cozinha num estrugido de azeite, cebola picada e o louro. Frita as batatas palitadas fininhas mas sem deixar que fiquem estaladiças. Tempera-as com sal. Num tacho mistura o bacalhau com as batatas e coloca os ovos. Leva ao lume para cozinhar os ovos, mexendo para não agarrar.
Esta manhã a minha Lara (uma cadela raçada de labrador) teve os seus bebés. Inicialmente eram 3, depois descobrimos mais 4, a meio da manha nasceu o 8º e antes de almoço o 9º. Ainda não sei o sexo deles, mas aqui fica uma foto para quem estiver interessado em ficar com algum. Também a minha gatinha anda a rebentar pelas costuras, está para chegar uma ninhada de miaus. Vou colocando fotos e se estiverem interessados (as) contactem-me. catialmeida7@gmail.com
(Para 3 pessoas)Preparação:
Escolhe e lava a alface, corta-a em juliana para uma saladeira. Coze a massa apenas em água, escorre-a e deixa arrefecer. Junta à alface as delícias, as salsichas, o atúm escorrido, a cenoura ralada, os ovos fatiados e por fim a massa (só depois de fria). Tempera com sal fino, azeite, orégãos e vinagre e mexe muito bem. Deliciosa como refeição nos dias mais quentes.
