Crumble de maçã

Ingredientes:

• 4 maçãs
• 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
• 1 cálice de vinho do Porto ou ponche
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 chávenas de farinha
• 1/2 chávena de açúcar branco
• 100gr de margarina

Preparação:

Descasca as maçãs e corta em pedaços pequenos. Numa taça mistura bem a maçã com a canela, o açúcar amarelo e o vinho. Noutra taça junta a farinha com o açúcar branco e a manteiga à temperatura ambiente (sem ser derretida) e amassa tudo com as mãos.

Dispõe em taças individuais ou num tabuleiro. Barra o(s) recipiente(s) com manteiga, coloca a maçã, seguidamente a outra mistura da farinha e por cima verte o molho que marinas-te as maçãs.

Vai ao forno até ficar tostado (cerca de 30 a 40 min).

Pode servir-se quente ou frio, acompanhado com gelado de nata ou baunilha.