Caldeirada de lulas

Ingredientes:
(Os ingredientes variam consoante o nº de pessoas)

• Batatas
• Lulas
• Cebola
• Pimento
• Azeite
• Sal
• Orégãos
• Piri-piri
• Açafrão das Índias
• Polpa de tomate

Preparação:

Descasca e corta as batatas conforme ilustra a figura e limpa as lulas.

Num tacho coloca uma camada de batatas, uma de lulas e uma de cebola, continua assim sucessivamente até terminarem os ingredientes, a última camada tem que ser de cebola.Depois junta os restantes ingredientes por cima e acrescenta água até meio tacho, cozinha em lume mínimo durante cerca de meia hora sem mexer.