Bolo podre ou bolo de noz

Ingredientes:

• 1/2 chávena de manteiga
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1/2 litro de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 colheres (sobremesa) de fermento
• Nozes picadas qb

Preparação:

Bate o açúcar com a manteiga amolecida, junta os ovos, a farinha, o leite, a canela, as nozes, o vinho e por fim o fermento. Leva ao forno com temperatura média numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 40min.