terça-feira, abril 19

Queijadinhas de leite

Ingredientes:



  • 2 ovos inteiros

  • 1/2l de leite

  • 300gr de açúcar

  • 100gr de farinha

  • 60gr de manteiga

  • Canela qb

Preparação:


Mistura o açúcar com a farinha, junta os ovos e bate tudo muito bem. Depois junta a manteiga derretida e arrefecida e o leite e volta a misturar bem. Unta as forminhas com manteiga e polvilha com farinha (se forem de silicone não precisam de ser untadas). Leva a cozer em forno a 180º cerca de 20 a 25 min. Deixa-as arrefecer bem antes de desenformar, pois assim é mais fácil e não se partem. Polvilha com canela.


Receita da minha amiga Daniela

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