Para quem adora bolos de chocolate mas não gosta dos que ficam muito secos, aqui está uma óptima sugestão!! O bolo de chocolate da minha amiga Mónica...
Ingredientes:
- 125gr de farinha com fermento
- 125gr de chocolate em pó
- 250gr de açúcar
- 6 ovos
- 1 pacote de natas
Preparação:
Bate o açúcar com as gemas até ficar um creme claro. Junta a farinha e o chocolate e bate durante 5 minutos. Acrescenta as natas e mistura muito bem. Por fim, incorpora as claras em castelo com cuidado. Vai ao forno médio em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 40 minutos.
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