Coquinhos

Ingredientes:

• 200gr de cocô ralado
• 200gr de açúcar
• 3 ovos

Preparação:

Mistura os ovos inteiros com o açúcar e depois acrescenta o cocô. Faz pequenas bolas com a massa e coloca em forminhas de papel. Dispõe os coquinhos num tabuleiro previamente polvilhado com farinha ou com uma folha de papel vegetal para as formas não agarrarem ao fundo. Leva ao forno médio cerca de 20 min (até ficarem dourados).